محقق موسسه تحقیقات علوم دامی کشور اعلام کرد: از دو سال گذشته تقلب‌های جدیدی در خصوص کنجاله کلزا انجام می‌شود به طوری که کلزای هندی اصلاح نشده را آسیاب و با کلزای اصلاح شده مخلوط می‌شود. کلزای هندی تلخ و حاوی دو ماده‌ ضد تغذیه است و عوارض سوئی بر روی تیروئید، باروری، سقط جنین و مرده‌زایی گاو دارد.


به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) منطقه قزوین، اکبر اسدیان محقق موسسه تحقیقات علوم دامی کشور در همایش مباحث نوین در خصوص تغذیه گاو شیری که در سالن اجتماعات سازمان جهاد کشاورزی قزوین برگزار شد، اظهار کرد: اصلاح نژاد با سرعت انجام و خلوص خونی گاوها زیاد شده است و با اصلاح نژاد سطح توقع غذایی و مدیریتی زیاد شده و سطح تغذیه همپای سطح اصلاح نژاد پیش نمی‌رود.

وی با اشاره به اینکه در دامداری‌ها تامین خوراک کافی بسیار دشوار شده است، تصریح کرد: وابستگی صنعت به واردات خوراک و میانگین تولید شیر در حال افزایش است.

محقق موسسه تحقیقات علوم دامی کشور استفاده از بتون را برای رعایت بهداشت ضروری برشمرد و یادآور شد: استفاده از بتون نوعی استرس برای دام به وجود می‌آورد.

اسدیان از دیگر مشکلات به قیمت شیر اشاره کرد و افزود: آینده قابل پیش بینی نیست بنابراین باید با احتیاط گام برداشت.

وی توصیه کرد: همچنین باید گاوهای کم تولید را حذف و گاوهای پرتولید را به شیوه صحیح تغذیه کنیم و اطلاعات فنی و کارشناسی خود را افزایش داده تا بازده تولید شیر نیز افزایش پیدا کند.

اسدیان درخصوص موضوعات جدید قابل طرح اضافه کرد: در این موضوعات مصرف محصولات فرعی جدید مانند DDGS مورد بررسی قرار می‌گیرند همچنین با توجه به باروری موضوعات کاهش MUN مورد توجه قرار گرفته است.

وی ادامه داد: طراحی مدل‌های تغذیه‌ای مورد توجه قرار گرفته است و قابلیت هضم NDF علوفه‌ها از مسائل مهم جیره‌نویسی است که با توجه به کمبود و رعایت اقتصاد مصرف آب، علوفه‌های کم آب جهت تولید مورد توجه قرار گرفتند.


محقق موسسه تحقیقات علوم دامی کشور خاطرنشان کرد: در مصرف کنسانتره و انرژی زیاده روی می‌شود و بسیاری از گاوداری‌ها از سطح بالای کنسانتره قبل از زایمان استفاده می‌کنند و در پایان مشاهده می‌کنیم که باعث بروز مشکلات بیشتری شده است.

وی گفت: بر اساس برخی از بررسی‌ها قابلیت هضم سیلاژ ذرت حداقل سه تا چهار ماه و طبق بررسی مرکز تحقیقات کشاورزی اصفهان 6 ماه به طول می‌انجامد که به سطح قابل قبولی برسد.

محقق موسسه تحقیقات علوم دامی کشور اضافه کرد: در ایران غالبا علوفه ذرت با 18 تا 24 درصد ماده خشک سیلو می‌شود در این دامنه میزان شیرابه از دست رفته بین 4 تا 10 درصد علوفه مصرفی است.

اسدیان تاکید کرد: در سیلاژ با مشکل هدر رفت مقدار زیادی شیرابه و تغذیه سیلاژ روبرو هستیم که هدر رفت شیرابه منجر به از دست رفتن مواد مغذی، مواد ازته، معدنی، چربی، ویتامین‌ها و کربوهیدرات‌های محلول می‌شود.